..

Veldsla met gerookte zalm en ramenas 

aa

Ingredienten

4 plakken gerookte zalmpakje 

ramenas (ongeveer 50 g)

125 g veldsla

1 eetlepel kappertjes

zout

 peper

1/2 citroen

4 eetlepels Muraglia evo frutato intenso

Muraglia veldsla met gerookte zalm en ramenas

 

 

Veldsla Met Gerookte Zalm En Ramenas
PDF – 140,4 KB

Bereiding

Was de veldsla en slinger hem droog

Schil de ramenas en snij zeer fijn met de mandoline

Leg de ramenas op een schotel 

Snij de zalm in schuine benden en leg deze op de ramenas

Meng de olijfolie Muraglia intenso met het citroensap en peper en

zout 

Meng deze vinaigrette met de veldsla en dresseer op de zalm 

Werk af met de kappertjes 

xx

beeld 

jecuisine

recept

Lambert