..
fettuccini alla papalina
aa
Ingredienten
400 g Filotea fettuccine
4 eieren
150 gr rauwe ham
boter
ui
Geraspte parmezaanse kaas
Bereiding
Fruit de in blokjes gesneden rauwe ham en de gesnipperde ui in een pan met boter
Kook de fettuccine in ruim gezouten water.
Klop de eieren los met de geraspte kaas.
Giet de fettuccine af, doe ze terug in de pan
voeg de gebakken ham toe
Op ene laag vuur verwarme, roeren en de losgeklopte eieren toevoegen.
Serveer direct en voeg eventueel verse gemalen peper toe
xx
beeld
Filotea
recept
Filotea