..

Passion framboise iced mocktail

Benodigdheden 

1 zakje Dammann iced vruchtenthee passion framboise

1.5-liter water 
2 vanillestokjes

200 gram ananas in blokjes 

Bereiding

Laat een zakje Dammann Frères iced fruit infusion en
2 vanille stokken 8 uur trekken
In 1,5 liter fris water
Doe ananas blokjes in een glazen kan en giet de iced tea erbij
Zoet naar uw smaak met suikerriet siroop
Laat 30 minuten koelen voor het schenken 

Weetjes 

Als u veel ijs ter beschikking heeft

Laat 1 liter water koken

Voeg de vanillestokjes toe

Laat de thee 5 minuten laten trekken

Schenk direct over een halve liter ijs

Zet in de koelkast

Voeg 30 minute voor het serveren de ananas toe 

Pairing

Tatin van ananas

Crème brûlée met steranijs 

Voor de liefhebbers kan er een scheutje grappa di Gavi bij