Gratis levering > 70 euro

Dammann thee gradings 

Types heel blad 

U kan enkel 'gradings' vergelijken binnen eenzelfde oorsprong - land 

 

O.P

ORANGE PEKOE

Dit wil zeggen dat de thee van een fijne oogst afkomstig is. Zonder tips

O.P.1

ORANGE PEKOE 1

Delicater dan O.P., lang blad met lichte kleur

O.P.A

 ORANGE PEKOE A

Groter dan O.P. lang blad van bijna dicht tot open 

O.P.S.

ORANGE PEKOE SUPERIOR

Hoofdzakelijk gebruikt in Indonesia vergelijkbaar met OP

F.O.P

FLOWERY ORANGE PEKOE

Flowery wil zeggen dat de thee afkomstig is van een vroege oogst

Top thee met lang blad en weinig tips, het is de 2e grade in Assam, Dooars, en Bangladesh maar de eerste grade in China

G.F.O.P

GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE

Bevat 'gouden' blad en scheuten ook tips genoemd

Meer tips dan in FOP, de hoogste graad in de Milima en Marinyn regio's maar ongebruikelijk in Assam en Darjeeling

T.G.F.O.P.

GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE

De orange pekoe met de meeste tips en de hoofd grading in Darjeeling en Assam.

F.T.G.F.O.P

TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE

De hoogste grading van orange pekoe. 

Types gebroken blad 

Deze gradings hebben invloed op de snelheid en sterkte van het infuus,

niet op de kwaliteit

B.T

BROKEN TEA

Gebroken thee meestal van een vol blad, meest gebruikt op Sumatra , in Zuid- India en zelden op Ceylon

B.P.

BROKEN PEKOE

De meeste gebruikte grade van Indonesie 

B.P.S

BROKEN PEKOE SOUCHONG

Soms gebruikt in Assam en Darjeeling 

B.O.P.

BROKEN ORANGE PEKOE

Hoofd grading van gebroken thee in Assam, Ceylon (Sri Lanka), Zuid - India, Java, en China

F.B.O.P.

FLOWERY BROKEN ORANGE PEKOE

Met wat tips uit Indonesia, China, en Bangladesh. In Zuid-Amerika een grove gebroken thee 

G.B.O.P.

GOLDEN BROKEN ORANGE PEKOE

Zoals B.O.P met inbegrip van tips 

FANNINGS

Fijn gebroken , er bestaan een aantal onder gradings naargelang de regelmaat van de stukjes 

 

thee pekoe
Thee Gradings
PDF – 100,2 KB 776 downloads